Non calcolare, sforn
Margy ti guida dalla scelta della farina alla cottura in forno, con un'applicazione che ti comprende e ti segue davvero in ogni fase.
Disponibile presto su iOS, Android e Web
Più veloce e più semplice di qualsiasi altro metodo
Basta fogli sparsi, Excel complicati e app poco intuitive. Margy semplifica ogni aspetto: dalla pianificazione alla preparazione, liberando tempo per ciò che conta davvero.
Scopri come Margy si confronta con i metodi tradizionali:
Con Margy
4 min
Fogli di carta
20 min
Le funzionalità che ti cambiano il lavoro
Strumenti potenti che rendono Margy unica
Supporto contestuale in ogni fase
Margy sa dove ti trovi e cosa ti serve. In pianificazione ti propone template e configurazioni. Durante la preparazione ti guida con i tempi. È come avere una maestra pizzaiola che ti conosce davvero.
Non perdere mai il momento giusto
Pianifica ogni fase con precisione. Margy ti avvisa esattamente quando impastare, quando piegare, quando infornare. Dalla farina al forno, sempre al momento perfetto.
Inizio impasto
Tra pochi minuti
Fine impasto / Controllo temperatura
Tra 5 min
Cottura
Tra 24 ore
Margy è fatta per te
Alle prime armi
Stai muovendo i primi passi nel mondo della pizza? Margy ti guida con ricette semplici, preset pronti all'uso e spiegazioni chiare. Impara i fondamentali senza sentirti sopraffatto dalla complessità.
Appassionato esperto
Hai già esperienza e vuoi portare le tue pizze al livello successivo? Margy ti offre controllo totale sui parametri, versioning delle ricette e confronto tra sessioni. Sperimenta, ottimizza, perfeziona.
Professionista
Lavori nella ristorazione e hai bisogno di consistenza e precisione? Margy ti aiuta a standardizzare le ricette, calcolare quantità esatte e gestire la produzione con efficienza professionale.
Margy è fatta per te
Alle prime armi
Stai muovendo i primi passi nel mondo della pizza? Margy ti guida con ricette semplici, preset pronti all'uso e spiegazioni chiare. Impara i fondamentali senza sentirti sopraffatto dalla complessità.
Appassionato esperto
Hai già esperienza e vuoi portare le tue pizze al livello successivo? Margy ti offre controllo totale sui parametri, versioning delle ricette e confronto tra sessioni. Sperimenta, ottimizza, perfeziona.
Professionista
Lavori nella ristorazione e hai bisogno di consistenza e precisione? Margy ti aiuta a standardizzare le ricette, calcolare quantità esatte e gestire la produzione con efficienza professionale.
Come funziona
Pochi semplici passi verso la pizza perfetta
Personalizza il tuo profilo
Configura i tuoi strumenti: tipo di impastatrice, temperatura ambiente e frigo, farine preferite. Puoi farlo subito o durante l'uso, Margy si adatta al tuo livello.
Scegli lo stile e personalizza
Seleziona tra oltre 8 stili autentici italiani. Modifica quantità, idratazione e tempistiche. Margy calcola tutto automaticamente.
Segui la timeline
Ricevi notifiche per ogni fase di preparazione. Dall'impasto alla cottura, Margy ti guida passo dopo passo.
Confronta e migliora
Carica foto dei tuoi risultati e confrontali con pizzate precedenti. Impara dall'esperienza e perfeziona continuamente la tua tecnica.